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洋蔥OmniPork 釀豆腐卜
參賽者：Tintin Chan
「洋蔥OmniPork 釀豆腐卜」 材料： 1. 豆腐卜5粒 2. Omnipork 半包 3. 洋蔥約1/4個 做法： 1. 切碎洋蔥後混入半包OmniPork 拌勻。 2. 每個豆腐卜用刀切開一半，釀入(1)餡。 3. 在鍋中下少許油，細火，先將豆腐卜面向下，煎約兩分鐘至硬，再逐個豆腐卜反轉，把釀Omnipork 餡面向下，轉中小火加蓋煮約一分鐘煎至金黃色。 小提示： 1. 先煎豆腐卜一面，上菜前才加入醬汁，會有爽趣口感。 2. 餡可以加入切碎的冬菇或磨碎的蓮藕等餡料，更美味。
票數：11035